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Description de l'offre
Le Cost Controller est chargé de surveiller les dépenses et de préconiser les démarches propices aux économies budgétaires au sein de l’hôtel. Il a pour mission d’être le gardien du respect du budget.
Missions
- Etablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses
- Calculer les budgets et en suivre les évolutions (retours projet, clients, partenaires, …)
- Estimer périodiquement les dépenses restantes ainsi que les provisions et charges nécessaires
- Etablir le rapport périodique de coût du projet
- Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place les mesures qui permettent de les maîtriser
- Assurer le reporting interne et externe tout au long du projet
- Réaliser l'inventaire et le contrôle des stocks
- Définir les moyens informatiques nécessaires au contrôle des coûts
- Surveiller les indicateurs clés
- Réaliser diverses analyses sur les ventes (quotidienne, menu engineering, produits best-sellers...)
Profil
- Formation en contrôle de gestion et comptabilité.
- 2 ans d’expérience dans un poste similaire minimum.
- Diplôme en Hôtellerie-restauration est un atout.
- Excellentes compétences de communication et relationnelle.
- Sens d’analyse, de synthèse, de rigueur professionnelle, très à l’aise avec les chiffres.
- Organisée, méthodique et bonne présentation.
Date limite :
24 mai 2024
Contrôleur de revenus
- Recruteur : CTHR MADAGASCAR
- Secteur : Restauration, Hôtellerie
- Publié le : 03 mai 2024
- Date limite : 24 mai 2024
- Contrat : CDI
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