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Description de l'offre
En tant que chef de rang, vous serez responsable d'offrir un service exceptionnel à nos clients, en veillant à ce qu'ils bénéficient d'une expérience gastronomique inoubliable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour assurer le bon fonctionnement du service et garantir la satisfaction de nos clients.
Missions
- Accueil professionnel et courtois : accueillir chaque client avec politesse et un sourire chaleureux dès leur entrée dans le restaurant.
- Prise de commandes efficace : prendre les commandes des clients avec précision et rapidité, en notant clairement leurs choix.
- Coordination du service : coordonner les activités de la salle pour garantir un flux de service efficace, en communiquant avec l'équipe et la cuisine pour maintenir la synchronisation.
- Dressage impeccable des tables : dresser les tables avant l'arrivée des clients, en veillant à ce que la vaisselle soit propre et les couverts bien disposés.
- Fourniture d'informations détaillées : être bien informé sur le menu et être capable de fournir des descriptions précises des plats et des boissons proposés.
- Réponse rapide aux demandes des clients : répondre rapidement aux demandes des clients, en veillant à ce qu'ils se sentent pris en charge et satisfaits.
- Collaboration pour une expérience exceptionnelle : travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service cohérent et de qualité.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en suivant les procédures établies pour manipuler les aliments et nettoyer les surfaces de travail.
Profil
- Expérience significative en tant que Chef de rang ou dans un domaine connexe.
- Excellentes compétences en service à la clientèle.
- Bonne connaissance des plats et des boissons.
- Capacité à coordonner le service et à travailler sous pression.
- Sens du détail et professionnalisme.
- Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité des horaires, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
Date limite :
24 mai 2024
Chef de rang
- Recruteur : CTHR MADAGASCAR
- Secteur : Restauration, Hôtellerie
- Publié le : 06 mai 2024
- Date limite : 24 mai 2024
- Contrat : CDI
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