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Description de l'offre
Le F&B Manager est le garant de la qualité de l'accueil et du service au restaurant
Missions
- Gérer, superviser et former l’équipe en salle
- Intervenir en cas de réclamation ou demande particulière des clients
- répartir et organiser les tâches des brigades en fonction des événements
- faire un rapport journalier à la direction sur le déroulement de la journée, retour des clients
- Garantir l'application de l'hygiène et sécurité
- veiller à la propreté des locaux
- faire un contrôle journalier des stocks(salle et bar)
- organiser le service traiteur(location des matériels, mise en place,extra...)
Profil
- Sortant de grandes écoles d’hôtellerie et restauration avec 2 ans d’expériences minimum
- Dynamique et endurant, honnête et intègre
- Apte à travailler sous pression
- Grande disponibilité, bonne aisance relationnelle
- Maîtrise parfaite de la langue malgache, française et anglaise
- Sens de l’initiative et de la responsabilité
- Bonne présentation - courtois – dynamique – sérieux – aimant le défi
- habitant aux alentours d'Ivato, Ambohidratrimo, Ambohimanarina
Date limite :
23 mars 2025
F&B Manager
- Recruteur : HOTEL 4 ETOILES
- Secteur : Restauration, Hôtellerie
- Publié le : 05 mars 2025
- Date limite : 23 mars 2025
- Contrat : CDI
- Lieu de travail : Antanetibe Ivato
HOTEL 4 ETOILES recrute également
