CHEF DE PARTIE

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des recettes et des consignes du Chef.
• Gérer les stocks de votre poste et passer les commandes nécessaires en coordination avec le Chef.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Former et encadrer les commis de cuisine et les stagiaires sur votre poste.
• Participer à l’élaboration de nouveaux plats et proposer des idées créatives pour améliorer la carte.

• Expérience préalable de 2 ans minimum en tant que Chef de Partie dans un restaurant de qualité.
• Excellente connaissance des techniques culinaires et des produits de saison.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Capacité à travailler sous pression et à maintenir une ambiance de travail positive.
• Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.

Ce que nous offrons :
Un cadre de travail agréable dans un établissement renommé.
Des opportunités de formation et de développement.
Un salaire compétitif selon l’expérience et les compétences.

Pour postuler :
Veuillez envoyer votre CV et certificats de travail via le site
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle !