RESPONSABLE DE SALLE

• Etablir les emplois du temps, les plans de salle et répartir les tâches
• Organiser les briefings d’avant et d’après service
• Contrôler la conformité de la mise en place de la salle, conformément aux codes de l’établissement
• Prendre les réservations et les commandes
• Recevoir les clients et les accompagner à leur table
• Vérifier la conformité des plats en fonction des commandes transmises à la cuisine 
• Réguler les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine

• Sortant d'école de Tourisme et Hôtellerie
• Expérience probante dans un poste similaire
• Expérience dans un restaurant 3 étoiles
• Bonne connaissance de la langue française et anglaise serait un grand atout
• Habitant aux alentours d’Ivato

Si vous pensez correspondre au profil recherché, nous vous invitons à postuler en envoyant votre CV ainsi qu'une lettre de motivation avec prétention salariale via le site.