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Offre d'emploi chez LES HOTELS PALISSANDRE

RESPONSABLE DE NUIT

Publié le 27 janvier 2025 | CDI - Restauration, Hôtellerie

Description de l'offre

Vous serez en charge de :

  • Garantir la qualité du service rendue à la clientèle,
  •  Garantir la sécurité des biens et des personnes,
  • Représenter la Direction pendant le shift de nuit
  • Assurer le contrôle de la main courante, les stocks et les ventes
  • Management des équipes

Missions

Sur le volet Hébergement :

  • Supervision des check-in et check out tardif
  • Garantir le bien être des clients
  • Participation à la gestion des réservations imprévues dans la nuit (répondre aux demandes, vérifier l’attribution des chambres)
  • Facturation des débiteurs
  • Contrôle de la main courante,
  • Tour de contrôle des chambres et suivi des entretiens et/ou réparation selon le cas

Au niveau du Restaurant :

  • Fermeture du restaurant
  • Contrôle des ventes, des stocks, des encaissements
  • Service petit déjeuner tôt
  • Garant de la mise en place et de la bonne organisation du buffet petit déjeuner

En rapport avec la sécurité :

  • Assurance sur l’application des règles de sécurité
  • Garantir l’application dans les règles, des rondes (prévention des fuites et anomalie…)
  • Résolution des problèmes

Management :

  • Encadrement de l’équipe de nuit
  • Contrôle des présences, des tâches attribuées

Profil

  • Sens de la responsabilité
  • Autonomie
  • Homme de terrain
  • Expérience au poste
  • Endurance pour travail de nuit
Date limite : 26 février 2025

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